溜豆腐的做法

溜豆腐的做法

1.大豆腐切小块

2.大蒜切片

3.红辣椒切段

4.香菜切段

5.淀粉用水化开

6.锅内放油烧热，放入蒜片爆香

7.放入豆腐块和辣椒段轻轻翻炒几下

8.倒入酱油

9.放入花椒粉

10.翻炒几下添适当清水，放盐调味

11.汤汁浓稠后倒入水淀粉勾薄芡

12.放入香菜段炒匀后熄火

13.装盘食用